Mezza forma da kg 1,5 ,  confezionato sottovuoto, shelf life 120 giorni. 

Il Fioretto è un formaggio pecorino selezionato con una stagionatura minima di due mesi. La pasta è compatta, bianca e tendente al giallo paglierino con il procedere della stagionatura. È il formaggio da tavola per eccellenza, apprezzato da coloro che ricercano un pecorino autentico dal sapore marcato.

Formato disponibile: mezza forma