Vitigno: Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Venezia, Treviso, Pordenone
Gradi: 13% vol.
Colore: Rosso rubino più o meno intenso
Odore: Caratteristico, gradevolmente erbaceo

Sapore: Asciutto, pieno, giustamente tannico
Caratteristiche: Vitigno di origine bordolese, si otiene con il 90% di uve Cabernet Sauvignon. È tra le varietà più rinomate al mondo.