Con la sua pasta a grana grossa, saporita e dolce nello stesso tempo, è il salame più classico e invitante, il prodotto più tipico delle prime colline parmigiane.

Ingredienti: carne di salumi, sale, aromi naturali, spezie, conservanti E252, E250.

Pezzatura: 0.5-0.6 kg

Aroma: stagionato e delicato

Sapore: dolce